蘇州虎丘:清除外賣隱患守護食品安全

“你看,這家店鋪上顯示的笑臉,就是食品安全量化分級信息。”近日,江蘇省蘇州市虎丘區檢察院檢察官王雨晴再次打開某外賣平臺查看本地網絡餐飲店信息時,發現原本缺失的食品安全量化分級信息均已上線。

互聯網時代,各類外賣App應運而生。外賣加工環境衛生達標嗎?食品安全如何保證?今年6月,虎丘區檢察院對外賣網絡餐飲平臺備案、資質等進行抽查。通過遠程網絡勘察取證、現場核實,檢察官發現,不少網絡餐飲存在未按要求進行信息公示、證照不符、超范圍銷售保健飲品等問題。

“外賣平臺上一家銷售蛋炒飯的店鋪上傳的照片,明顯是精修后的中央廚房。”檢察官王雨晴說,在實地查看中,后廚臟亂差的現狀與照片上的明廚亮灶形成巨大反差,外賣員取餐沒有專門通道、進出人員混雜,環境衛生令人堪憂。

“這家飯店標注的經營地址與公示證照上的地址不符,涉事商戶在多個外賣平臺注冊了8家店鋪,共用一個廚房和一張營業執照。”檢察官還發現,該店鋪內除了蛋炒飯,還銷售麻辣香鍋、涼皮、肉夾饃等。

保健食品屬特殊食品,國家對此有嚴格監管,入網銷售應依法公示經營許可證,銷售保健食品的店鋪,還應公示產品注冊證書或備案憑證,并在顯著位置標明“本品不能代替藥品”。按照規定,商家應將保健食品分柜銷售,不得與普通食品、藥品混放銷售。否則,容易使消費者產生誤解,存在過量食用的安全隱患。

針對上述問題,該院及時向相關部門發出訴前檢察建議,要求切實履行網絡餐飲服務食品安全監管職責,依法對存在未公示食品安全量化分級信息、食品經營許可證,網絡訂餐證照不符等違法行為進行查處。

相關部門迅速落實檢察建議,積極推進整改,兩個月的聯合行動取得較好成效。(檀杉杉 徐珮瑤)